Какъв вид риба е маслена риба?
Какъв вид риба е маслена риба?

Видео: Какъв вид риба е маслена риба?

Видео: Какъв вид риба е маслена риба?
Видео: Масляная рыба. Пампанито. В чем опасность масляной рыбы и кому её нежелательно употреблять в пищу. - YouTube 2024, Март
Anonim

Това, което търсите, всъщност е мизо-маринована черна треска. (Това е още едно объркващо риба име, тъй като черната треска всъщност е севернотихоокеанска риба, наречена заради тъмночерната си кожа.) В Хавай, където е изключително популярна, това ястие обикновено се нарича мисояки маслена риба.

По подобен начин някой може да попита какъв вид риба е маслена риба?

Копайте по-дълбоко и объркването нараства: готвачът Рой има около 30 ресторанта, които може да включват маслена риба , но менюто отбелязва, че всъщност това е аляска черна треска. И на маслена риба Livestrong ви предупреждава за? Това е есколар, дълбоководен вид, който няма нищо общо с Атлантическия океан маслена риба.

По същия начин морската риба е треска? ОБЩО НАПИСАНО КАТО „Черно Треска “, „Аляска Треска ", или дори " Маслена риба “, Sablefish всъщност не е член на треска семейство, нито е вярно маслена риба . Поради изключително високото си съдържание на масло за риба с бяло месо, Sablefish е известен със своя богат, маслен вкус.

Като се има предвид това, безопасно ли е да се яде маслена риба?

Атлантическия маслена риба са малки стайни риби, които са идеални безопасно за ядене и имат богата, маслена текстура и вкус. „Те са малки стайни риби (с размера на ръката ви), които често се ловят като страничен улов при риболова на калмари“, каза Мазури.

Какъв е вкусът на маслената риба?

2. Маслена риба . Също така често се продава на пазари и ресторанти като „бяла риба тон“, маслена риба е обичан заради чистото си бяло, богато, маслено месо, което напомня на треска на много по-ниска цена. Вкусно е, сервирано сурово като сашими или приготвено по почти всякакъв начин.

Препоръчано: